Le valvole a saracinesca sono utilizzate per chiudere il flusso dei liquidi piuttosto che per il regolamento di flusso. Una volta completamente aperta, la valvola a saracinesca tipica non ha ostruzione nel percorso di flusso, con conseguente resistenza stessa di flusso debole. La dimensione del percorso aperto di flusso varia generalmente in un modo non lineare mentre il portone è mosso. Ciò significa che la portata non cambia neppure con il viaggio del gambo. Secondo la costruzione, un portone parzialmente aperto può vibrare dal flusso di fluido.

Le valvole a saracinesca principalmente sono utilizzate con i più grandi diametri del tubo (da 2" alle più grandi condutture) poiché sono meno complesse costruire che altri tipi di valvole nelle grandi dimensioni.

Alle alte pressioni, l'attrito può trasformarsi in in un problema. Mentre il portone è spinto contro la sua ferrovia di guida dalla pressione del medium, diventa più duro fare funzionare la valvola. Le grandi valvole a saracinesca a volte misura con un'esclusione controllata da una più piccola valvola per potere ridurre la pressione prima del funzionamento della valvola a saracinesca stessa.

Le valvole a saracinesca senza un anello sigillante extra sul portone o sul sedile sono utilizzate nelle applicazioni dove la colatura del minore della valvola non è un'edizione, quali i circuiti di riscaldamento o i tubi per fognatura.

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